自古以來(lái)，茶被譽(yù)為“萬(wàn)病之藥”，雖有一點(diǎn)夸張，但反映了茶具有保健效果的能力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木對(duì)茶的贊賞，說(shuō)茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方。從古至今在茶的運(yùn)用中得到了充分的證實(shí)。普洱茶作為云南一類特色茶，已傳承了千年歷史。中醫(yī)認(rèn)為普洱茶同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。
普洱茶飲療法
①普洱山楂丹參
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做法：普洱5克、山楂5克、丹參5克，開水沖泡，代茶飲。
功效：普洱養(yǎng)胃固元，加上山楂、丹參有活血降壓、消除血脂的作用。
禁忌人群：如果病人氣虛表現(xiàn)較為明顯例如短氣、乏力、易出汗、心悸等則不太合適，需要同時(shí)加用黃芪5~10克。
②普洱菊花山楂
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做法：取普洱5克、菊花10克、山楂5克，開水沖泡，代茶飲。
功效：此茶具有比較好的平肝活血功效，對(duì)于肝陽(yáng)上亢的高血壓合并高血脂病人效果較好。
禁忌人群：病人以肝腎陽(yáng)虛表現(xiàn)為腰膝酸軟、頭暈乏力則不太合適。
③普洱決明子菊花
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做法：普洱5克，決明子5克，菊花10克，開水沖泡，代茶飲。
功效：決明子降壓，菊花清熱散風(fēng)，普洱保胃利水，可緩解高血壓病人頭疼頭暈。
禁忌人群：肝腎陽(yáng)虛類病人表現(xiàn)為頭暈乏力、易出汗、面色白、小便清長(zhǎng)的人群不太合適。
④普洱大棗圓肉西洋參
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做法：普洱5克、大棗3~4顆、圓肉5克、西洋參3克，開水沖泡，代茶飲。
功效：普洱和胃，搭配大棗、圓肉、西洋參可補(bǔ)血補(bǔ)氣。
禁忌人群：大棗、圓肉是偏于滋膩的補(bǔ)品，對(duì)于脾胃氣虛、運(yùn)化不及的病人表現(xiàn)為易腹脹、大便不暢的人群不太合適，建議加砂仁一起泡。
⑤普洱苦瓜片
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做法：普洱5克、干苦瓜片3~4片，開水沖泡，代茶飲。
功效：苦瓜有很好的降脂、清熱利尿作用，和普洱茶相配可達(dá)到比較好的降血脂功效。
禁忌人群：苦瓜屬于苦寒類食物，對(duì)于證屬脾胃陽(yáng)虛的高脂血癥病人表現(xiàn)為畏寒、肢冷、易出現(xiàn)呃逆反胃的病人不太合適。
⑥普洱橘皮菊花
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做法：普洱5克、橘皮10克、菊花10克，開水沖泡，代茶飲。
功效：白菊花平疏肝經(jīng)風(fēng)熱，對(duì)于肝陽(yáng)上亢的高血壓合并高血脂病人表現(xiàn)為頭痛、脾氣急躁等病人比較合適。
禁忌人群：對(duì)于夾有氣虛甚至陽(yáng)虛者表現(xiàn)為乏力、怕冷的病人需要加用黃芪以扶中益氣。
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